IKNBISNIS.COM, BALIKPAPAN-Sebagaian masyarakat terutama emak-emak menyukai asinan.
Dari berbagai sumber, asinan merupakan sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran, bahan yang diacarkan ada berbagai jenis. Di antaranya buah-buahan.
Tapi seorang pedagang asinan keliling di Balikpapan, tidak sekadar menjual asinan tapi juga seni.
Adalah Erik pedagang asinan keliling. Sehari-hari Erik menjual asinan mangga.
Dagangannya mencuri perhatian masyarakat karena bentuknya yang estetik.
Ya, asinan mangga diukir menyerupai bentuk bunga yang sedang mekar. “Ini bentuknya bunga mawar,” celetuknya saat dijumpai di sela aktivitasnya berjualan di kawasan Balikpapan Barat, Selasa (11/7/2023).
Masing-masing asinan mangga yang dibentuk seperti bunga mawar, dilengkapi dengan empat helai kelopak.
Di tempatkan dalam gerobak berlapis kaca transparan, tak pelak, asinan mangga berbentuk bunga mawar langsung menyita setiap pengendara yang melintas.
Tak sedikit yang mampir untuk membeli karena penasaran dengan bentuk asinannya yang unik.
Dia menerangkan, dibutuhkan keahlian khusus untuk menghasilkan asinan mangga sarat karya seni tersebut.
“Nah yang mahir bos saya. Kalau saya baru belajar. Nah, kalau sudah mahir, enggak sampai satu jam untuk satu buah. ” kelakarnya.
Dia menyebutkan, setiap harinya, dia mampu menjual 60 Kilogram (Kg) per hari. Itu sesuai dengan kapasitas angkut gerobaknya.
Erik memastikan, asinan mangga estetik yang dijual merupakan yang pertama di Balikpapan.
“Gerobak pertama di kawasan BSB, kalau di kawasan ini baru beberapa pekan,” sambungnya.
