IKNBISNIS.COM, BALIKPAPAN – Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga (Disparpora) kota Balikpapan menggelar Workshop Barista di Ballroom Blue Sky Hotel, Selasa (7/10/2025).
Mengusung tema Kopi Berkualitas dengan Sentuhan Seni, kegiatan ini diikuti sebanyak 50 peserta yang terdiri dari pemuda dan pemudi kota Balikpapan.
Workshop dibuka secara langsung oleh Kepala Disparpora Balikpapan, CI Ratih Kusuma, ditandai dengan menuangkan kopi secara simbolis.
Tampak hadir dalam kegiatan Workshop Barista, Wakil Ketua Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Balikpapan, Yono Suherman.
Kepala Disparpora Balikpapan, CI Ratih Kusuma menyampaikan bahwa Workshop ini sebagai upaya Disparpora dalam memberikan wadah kepada pemuda dalam pengembangan kewirausahaan.
“Kegiatan ini dilaksanakan bidang kepemudaan Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga Kota Balikpapan dan akan berlangsung selama dua hari, mulai tanggal 7-8 Oktober 2025,” kata Ratih saat dijumpai media di sela-sela kegiatan.
Ia menyebutkan, para peserta yang mengikuti pelatihan Workshop Barista, merupakan Pemuda dan pemudi kota Balikpapan dengan rentang usia 16 sampai dengan 30 tahun.
Pelatihan ini, kata dia, diharapkan dapat menjadi bekal ke nantinya di dunia kerja.
“Tentunya kami ingin para pemuda dengan diberikan bekal pelatihan ini kedepannya bisa membuka lapangan usaha kerja maupun yang sudah memiliki usaha kerja bisa meningkatkan potensinya,” tuturnya.
Ratih turut berharap, para peserta dapat meningkatkan soft skill disamping keterampilan racik kopi yang akan diberikan dalam Workshop Barista.
Sehingga, para peserta tidak hanya mahir dalam teknik penyajian kopi, tetapi juga memiliki kemampuan komunikasi, pelayanan, dan kerja sama tim yang baik, maupun hal-hal yang menjadi nilai tambah penting dalam dunia industri kopi dan perhotelan.
“Kenapa berkaitan dengan barista? karena tentunya juga ini akan berkaitan dengan customer atau pelanggan,” imbuh Ratih.
Sementara itu, salah satu peserta Workshop, Gabriel mengaku senang dapat mengikuti pelatihan workshop barista yang digelar oleh Disparpora Balikpapan.
Gabriel mengatakan, targetnya dalam pelatihan ini agar bisa memiliki keahlian dan dapat digunakan untuk bekerja atau bahkan menambah usaha miliknya sendiri di bidang kopi.
“Saya ingin memanfaatkan kesempatan ini untuk menambah ilmu belajar berlatih dan menjadi pengalaman.
Semoga pelatihan ini dapat terus difasilitasi oleh Dispora Balikpapan secara berkesinambungan dan berkelanjutan, sehingga banyak pemuda di kota Balikpapan yang bisa menambah ilmu dan wawasan terkait Barista.” Ujarnya. (*)
