IKNBISNIS.COM, BALIKPAPAN – Emado’s, restoran yang menyajikan makanan khas Timur Tengah, resmi membuka gerai terbarunya di Balikpapan, tepatnya di kawasan Jalan MT. Haryono Nomor 70.
Gerai ini merupakan cabang yang ke-83 yang telah dibuka, sekaligus perdana di Kota Balikpapan, Kalimantan Timur (Kaltim), setelah sebelumnya sukses membuka cabang di Banyuwangi.
Emado’s menawarkan berbagai promo menarik, termasuk paket tiga ekor ayam dengan harga Rp99 ribu yang bisa menjadi pilihan bagi masyarakat Balikpapan.
“Kami ingin memastikan bahwa menu-menu autentik Timur Tengah yang kami sajikan bisa diterima oleh lidah masyarakat Balikpapan,” ujar Marketing Manager Emado’s Pusat, Irani Yusita dalam Kegiatan Opening Store, Sabtu (15/3/2025).
Irani menerangkan, Emado’s didirikan oleh Chef Emad Al Amad asal Palestina yang memiliki mimpi besar untuk memperkenalkan cita rasa Timur Tengah di Indonesia. Nama Emado’s sendiri, memiliki arti “milik Emad” dalam bahasa Indonesia.
“Indonesia terkenal kaya akan rempah-rempah dan Chef Emad ingin membawa cita rasa Timur Tengah yang autentik ke sini,” tambah Irani.
Lebih lanjut, ia menuturkan bahwa restoran ini menawarkan menu dengan harga yang cukup kompetitif, mulai dari menu seharga Rp25 ribu, sudah bisa menikmati seporsi ayam, nasi mandhi, sambal dan acar.
Kemudian, ada pula menu sultan yang bisa dinikmati oleh delapan hingga sepuluh orang seharga Rp350 ribu.
“Kami ingin memastikan bahwa semua kalangan bisa menikmati makanan di Emado’s,” kata Irani.
Adapun, menu andalan Emado’s antara lain ayam roasted yang dikenal sebagai “ayam sehat” karena tidak digoreng, tidak dibakar, dan tidak diberi tepung. Terdapat juga desert Um Ali, Kunafa, Chicken Shawarma serta Samosa.
Selain ayam, Emado’s juga menyediakan menu kambing, dengan harga Rp72 ribu untuk porsi personal, dan seringkali promo menjadi Rp59 ribu.
“Kambing kami benar-benar empuk dan tidak berbau, sehingga sangat cocok untuk mereka yang ingin mencoba cita rasa Timur Tengah yang autentik,” tuturnya.
Irani memastikan bahwa cita rasa menu di Emado’s benar-benar autentik dan mampu memberikan kepuasan bagi para penikmat kuliner khas timur tengah.
Selain itu, ia juga menyebut, Emado’s berencana membuka gerai baru lainnya di Medan, Pekanbaru, Palembang, Banjarmasin, dan Cilacap, di mana usai Lebaran, gerai berikutnya akan dibuka di Jember pada 19 April 2025 mendatang.
“Kami juga tidak menutup kemungkinan untuk membuka gerai di Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara,” ungkap Irani.
Dengan harga terjangkau dan cita rasa autentik, Emado’s hadir sebagai pilihan menarik bagi masyarakat Balikpapan yang selama ini menganggap masakan Timur Tengah identik dengan harga mahal.
Soft opening ini menjadi langkah awal untuk memperkenalkan kuliner khas Timur Tengah yang autentik dan terjangkau. Kehadiran Emado’s diharapkan dapat menjadi destinasi baru bagi pecinta kuliner di kota Balikpapan. (*)
